Anatomía del cerdo

Anatomía exterior del cerdo
Las partes más importantes son las siguientes:1). Trompa, 2). Cara, 3)Ojo, 4).
Oreja, 5). Nuca, 6) Cuello, 7) Hombro, 8) Lomo, 9) Costado, 10) Grupa, 11).
Cola, 12) Jamón, 13) Pata trasera, 14) Pezuña, 15) Ijar, 16) Vientre, 17)
Espalda, 18) Pata delantera, 19) Dedos, 20) Falange, 21) Papada, 22)
Cachete.

b). Anatomía interior del cerdo
Aparato digestivo

Las partes y funciones del aparato digestivo son las siguientes:

1) Boca. En su interior están la lengua y los dientes. Estos trituran el
alimento y lo mezclan con la saliva iniciando su digestión.

2) Faringe. Es la unión entre la boca y la cavidad nasal

3) Esófago. Es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta
el estómago.

4) Estómago. Este órgano tiene una capacidad que varía entre 6 y 8
litros en los animales adultos. Su pared tiene cuatro capas, la capa interna
es una mucosa. Esta posee glándulas que secretan ácidos y enzimas
digestivas. La válvula de entrada al estómago se llama píloro.

5) Intestino delgado. Tiene una longitud de 20 m y una capacidad de 9
litros.

6) Intestino grueso. Tiene una longitud total de 5 m. Se divide en ciego,
colon y recto. El contenido total es de 10 litros. En los intestinos se realiza la
absorción de los alimentos.

7) Ano. Es el final del recto y sirve para la expulsión de los desechos de la
digestión.
La función de este aparato es la aprehensión, digestión y absorción de los
alimentos y la excreción de los desechos.

OBJETIVO ESPECÍFICO:

Durante el desarrollo del tema los participantes conocerán la información

básica de las etapas del ciclo reproductivo de las hembras porcinas, para

su eficiente operación.

a. Aparato reproductor

El aparato reproductor de la hembra consta de los siguientes órganos:

ŒVulva

Vagina

ŽCuello del útero o cérvix

Cuerpo del útero

Cuernos uterinos

‘Ovarios

Las funciones de los testículos son la producción de las hormonas

masculinas (testosterona), y la producción de espermatozoides. Los

espermatozoides luego de madurar en el epidídimo, pasan a los conductos

deferentes para su eyaculación. Antes de llegar al pene, los

espermatozoides se mezclan con fluidos producidos por las glándulas

accesorias como las glándulas seminales y la próstata para formar el

eyaculado. En cada eyaculación, un verraco produce entre 150 y 500 ml

de semen, que contiene aproximadamente 100, 000 millones de

espermatozoides.

El eyaculado del verraco se caracteriza por presentar tres fracciones: un

preeyaculado de líquido claro y volumen escaso (10-15 ml), después una

fracción rica en espermatozoides de color blanquecina. Finalmente una

fracción gelatinosa. En la inseminación artificial, únicamente se emplea la

fracción lechosa.